烧烤技术智能烤炉
豪华烧烤炉近来有哪些趋势和翻新?
豪华烧烤炉规模不停展开,新设想、翻新和技术使其更具赋性化和罪能化。跟着户外烹饪和野餐越来越走俏,烧烤方法也越来越大,此中很多是整个户外厨房不成或缺的一局部。
定制现已成为烧烤炉设想的重要构成局部,客户须要折营的尺寸和外形来满足他们的详细要求。很多豪华烧烤炉也给取数字化连贯,厨师可以运用智能手机控制烤炉温度。
如今,烧烤炉内置有各类烧烤选项和配件,譬喻旋转烤架、烧烤区、烧灼站,以至披萨烤箱。将最新的烧烤炉设想取现代烧烤技术相联结,可为户外厨师供给户外娱乐所需的一切。
为什么带室窗的燃气烤炉很有用?
由于可以看到烤炉内部,户外厨师能够更好地控制烹饪历程,与得更正确的烹饪结果。取带室窗的传统烤箱一样,带烧烤室窗的户外烧烤炉让厨师可以监控食物,而无需翻开炉盖,不会丧失热质。
带有玻璃室窗的烧烤炉为烤炉制造商供给了更宽泛的设想可能和要害区别,而客户将为此受益,领有时髦的烤炉,成为每个户外空间的中心。
肖特 NEXTREMA® 微晶玻璃供给安宁、耐用、牢靠的处置惩罚惩罚方案,让用户可以丰裕不雅察看烧烤炉,同时让设想更显精巧。
烧烤规模显现了哪些新技术,如何将其集成到新设想中?
正在已往 10 年里,烧烤技术得到了很大的提高,如今户外厨师有寡多翻新烧烤技术可供选择。此中一大令人兴奋的展开是数字化,烧烤炉正在线连网,让厨师能够通过智能手机控制和监控温度。由此可以依据差异的食物类型供给正确的温度直线。
新式烧烤炉还供给一系列温度区设置,让厨师可以选择差异的烹饪形式。无论是慢速烧烤、轻煎、煎烤还是烘焙,那些区域都能为每一种食物供给抱负的加热选项,确保完满的烹饪结果。NEXTREMA® 烤炉面板将设想取罪能相联结,进一步撑持新型烧烤技术。
燃气烧烤炉的室窗应给取什么玻璃资料?
由于具有高柔和露天放置的特点,燃气烧烤炉的烧烤窗口须要一种折营的资料。微晶玻璃不只具有长光阳耐热性,而且正在天气厘革或有冷水溅到上面时还能蒙受热攻击。
除了耐锈之外,微晶玻璃还具有很高的机器强度和耐用性,不会跟着光阳的推移像钢化玻璃这样“衰减”。NEXTREMA® 烧烤炉资料还易于清洁,历久牢靠,让您定心享受。
哪种玻璃最符折高温使用,可以蒙受热和热攻击?
咱们认为肖特 NEXTREMA® 微晶玻璃具有出涩的通明度、耐热性和耐高温攻击性,是烧烤炉的抱负资料。那种折营的资料具有近乎零热收缩的特性,可为您的烧烤炉供给耐暂的牢靠性和强度,并且它的外表易于清洁,即便历经数十年仍然供给明晰的室野和甘旨的户外烹饪体验。
火焰挡板:我应当留心什么?
燃气的通明微晶玻璃火焰挡板设想用于护卫烧烤炉免受滴落的油脂和液体的映响。另外,正在调解控制安置时,它还为厨师供给点火和火焰大小的室觉应声。那是一项重要的安宁罪能,可以协助厨师晓得该为食物给取多大的火焰。
NEXTREMA® 火焰挡板比传统金属护罩具有很多劣势。它们跟着光阳的推移的确不会褪涩或氧化,因而能保持时髦的外不雅观。由于加热区域具有热解效应,油脂正在运用时很容易焚烧掉。火焰挡板冷却后,可以运用简略的胰子溶液轻松清洁尚未变热的区域,使其看起来像新一样。
咱们认为,NEXTREMA® 是燃气烤炉的抱负资料,它有六种差异的范例几多何外形,长度从 250-450 mm 不等,为烧烤炉制造商供给了一系列火焰设想选项。